egg

休日の朝はたまに早起きして玉子焼きを作る。
卵料理は奥が深いなぁと思いながら、火加減２パターンの玉子焼き完成!!
ひとつは一般家庭のお弁当風。ひとつは寿司やの玉子焼き風。
味は同じです。
追加でお味噌汁作りました。味噌はこだわってないけど、灰汁抜きはばっちりです。